Kurkuma u prahu 50g

Kurkuma je idealna kao začin umacima, marinadama i jelima od grahorica. Njena žuta boja korijena ju čini čestim dodatkom za skupi šafran, te je jedan od neizostavnih sastojaka indijskog currya. Dobija se od korijena kurkume (Bot. Curcuma longa) koja potiče iz jugoistočne Azije. Postupak dobijanja ovog jarko žutog, aromatičnog praškastog začina je da se korijen iskopa, opere, sitno nasjecka, osuši i na kraju samelje. Njegova intenzivna žuta boja se koristi za bojenje jela kao što su senf, kruh ili namazi. Iz kontroliranog je uzgoja, vrhunske arome i mirisa. Eko certifikat garantuje kako ovaj začin tokom uzgoja u polju nije bio tretiran pesticidima i gnojen mineralnim fertilizatorima, a u pripremama za fazu čuvanja nije izložen visokim temperaturama i ionizirajućem zračenju. Osim za izradu toplih napitaka i čajeva, pogodan je za začinjavanje brojnih vrsta jela, koja oplemenjuje svojim okusom.

Posebni atributi Organski
Pogodno za vegane